Az igazi receptben réteslapok közé teszik a túrós tölteléket, de én elhagytam, mert így is nagyon laktató és kalóriadús.
- Ki kell főzni 1 zacskó cérnametéltet, majd megvárni, amíg kihűl.
- 6-8 tojás fehérjét 4-6 kanál cukorral felverni kemény habbá.
- A sárgáját szintén 4-6 kanál cukorral kell jó habosra kikeverni, majd 75 gramm túróval tovább keverni simára.
- Ehhez a masszához hozzáadjuk a cérnametéltet s könnyed mozdulatokkal jól összekeverjük.
- Jöhet bele áztatott mazsola is + citromhéj ha szeretitek.
- Utána óvatosan beledolgozzuk a fehérjét is és az egész kulimász masszát belekanalazzuk a sütőpapírral kibélelt vagy vajazott-lisztezett tepsibe.
- Nagy lángon megsütjük és már kész is.
- Ízesítésnél vanília aromát vagy citromlevet lehet hozzá vegyíteni
Nagyon szeretem!!!!
VálaszTörlés